Brownie de chocolate de Ananda

Ingredientes:

- 1 tableta de chocolate negro
- 2/3 cucharadas soperas de fructosa (ó azúcar)
- 125g de nueces y pasas
- 75g de mantequilla
- 90g de harina
- 2 huevos

Modo de hacerlo:

- Picar las nueces gruesas.
- Fundir el chocolate en el microondas, añadir la mantequilla, batir los huevos con la fructosa y mezclarlo todo.
- Ir incorporando la harina en forma de lluvia y las nueces y pasas.
- Untar con mantequilla y enharinar un molde rectangular de bordes bajos.
- Verter la preparación y meterlo en el horno a 175ºC durante 45min.

bon profit!